当店のシンボルとなっている大ぶりの餃子は、昭和24年の創業以来、変わらぬ調理法を守り抜いて来ました。

上質な豚のもも肉と毎日産地から直送される新鮮な白菜に長葱と醤油を加え石臼で約40分挽いてできる餡（あん）を厚めの皮でくるみ、ジューシーに焼きあげます。

ニンニクなどの香味野菜を一切使用していないので臭いの心配は無用。女性のお客様にも長年ご贔屓にして頂いております。

銀座で食べる本格北京料理をぜひ一度お召し上がり下さい。

【5月22日更新】

「東京スカイツリー タウン ソラマチ店」がオープン
東京の新しい下町「東京ソラマチ」に銀座天龍の新しいお店がオープンしました。ぜひお越し下さい。

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